تاریخچه پنیر پارمزان؛ پادشاه پنیرهای ایتالیایی و راز طعم پاستا
در این مطلب نگاهی داشتهایم به تاریخچه یکی از قدیمیترین پنیرهای جهان و تاریخچه پنیر پارمزان را از …
0
تاریخی
چای چگونه به دورهمیها و مهمانیها راه پیدا کرد؟
چای از قدیمیترین نوشیدنیهای دنیا است که جایگاه خاصی در دورهمیها و مهمانیها دارد. در این مقاله از …
5
تاریخچه فلفل سیاه؛ طلای سیاه ادویهها از سرگذشت تا خواص
در این مطلب نگاهی داشتهایم به تاریخچه فلفل سیاه از گذشته تا به امروز، همچنین خواص فلفل سیاه …
0
غذا؛ پلی میان فرهنگها و گنجینهای برای سلامت: غذا، زبان مشترک فرهنگها
غذا، زبان مشترک فرهنگها و عامل نزدیک شدن انسانها به یکدیگر است. زبانی که پیونددهنده روابط اجتماعی و …
0
پاستا و نقش آن در رابطه بین غذا و سلامت روان
رابطه بین غذا و سلامت روان مورد توجه روانشناسان بسیاری قرار گرفته است. در این میان پاستا به …
0
سفر برگر از سنت تا مدرنیته
تاریخچه برگر، مسیر تحول از گوشت چرخکرده ساده در اروپا تا جهانی شدن و نوآوریهای مدرن، نقش فرهنگی …
0
پیتزا؛ سرگذشت یک ایتالیایی پرطرفدار
سرگذشت پیتزا نشان میدهد که چگونه یک غذای ساده خیابانی توانسته به نماد جهانی تبدیل شود و در …
0
طرز تهیه انواع پاستاها در خانواده سلامت
پاستا بدون شک یکی از محبوبترین غذاها در دنیای آشپزی است. در این مقاله از مانا مگ به …
0
روز جهانی لازانیا
احتمال اینکه در اطرافتان کسی را پیدا کنید که طرفدار لازانیا نباشد خیلی کم است! پس اختصاص دادن …
0
سرگذشت سوسیس و کالباس
سوسیس از قدیمیترین غذاهای انسان است که به مرور زمان با افزودن انواع ادویه و تغییر در نوع …
0
پاستا، فراتر از یک غذا
قصه تولد پاستا طرفداران زیادی دارد، از افسانه عشق دوشیزه چینی و ملوان ایتالیایی که خالق اسپاگتی شدند …
0
دانستنیهای جالب درباره پاستا
پاستا بخشی مهم از فرهنگ ایتالیایی است که با عشق و لذت آن را تولید و طبخ میکنند. …
5