لازانیای پنیری با گوشت

شاید در ابتدا به نظر بیاید که لازانیای پنیری با گوشت همان لازانیای کلاسیک و همیشگی است، اما انواع پنیر مواد اولیه اصلی این لازانیا هستند که طعم متفاوت و خاصی به آن می‌دهند. در ادامه می‌خواهیم دستور پخت این لازانیا را به شما آموزش دهیم، با ما همرا باشید.

*اگر می‌خواهید از لازانیا سریع پخت استفاده کنید یک بسته 450 گرمی انتخاب کنید و برای استفاده از لازنیا سبزیجات مانا مواد اولیه را به نسبت یک بسته 300 گرمی کاهش دهید.

اولین قدم

گوشت چرخ شده را در مقداری روغن تفت دهید و ادویه مخصوص مانا را همراه با جعفری، نمک، فلفل سیاه و سایر ادویه‌های دلخواه به آن اضافه کنید. مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا گوشت طعم‌دار شود.

دومین قدم

در این مرحله پنیر ریکوتای پودر شده و تخم‌مرغ را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید، سپس سس گوجه یا همان گوجه میکس شده را به ترکیب اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.

سومین قدم

یک بسته لازانیا مانا (لازانیا سریع پخت ، لازانیا، لازانیا سبزیجات و مینی لازانیا) را به دلخواه انتخاب کنید و مطابق با دستور پخت روی بسته‌بندی آن را آماده کنید.

چهارمین قدم

ظرف مورد نظر خود را با کره چرب کنید و لازانیای آبکش شده را کف آن بچینید سپس مقداری مخلوط گوشت و پنیر را روی آن بریزید، روی هر لایه پنیر رنده شده پارمزان، پنیر ریکوتا و اورگانو را بریزید؛ به همین تریتیب همه لایه‌ها را بچینید.

قبل از قرار دادن ظرف داخل فر، روی آن را با فویل بپوشانید.

آخرین قدم

فر را 15 دقیقه زودتر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم و گرم کنید، سپس ظرف را به مدت 30 الی 45 دقیقه داخل فر قرار دهید و بعد از آن در 15 دقیقه آخر پخت فویل را از روی ظرف بردارید، گریل را روشن کرده و اجازه دهید تا روی لازانیا طلایی شود.

حرف آخر

برای پخت لازانیا در فر، ظرف حاوی لازانیا را در طبقه وسط فر قرار دهید تا به خوبی پخته شود. برای پخت لازانیا پنیر می‌توانید از دیگر پنیرهای مورد علاقه خود نیز استفاده کنید.