پاستا لینگوئینی برای طرفداران خامه
اگر به دنبال یک پاستا ساده و سبک هستید، باید لینگوئینی با خامه را امتحان کنید. پاستایی خوش طعم و پرخاصیت که نمی‌توانید طعم آن را فراموش کنید.
مواد لازم پاستا لینگوئینی برای طرفداران خامه
- لینگوئینی مانا200 گرم
- روغن زیتون1 قاشق غذاخوری
- تره فرنگی2 عدد بزرگ
- سیر له شده3 حبه
- سس خردل دیژون1 قاشق غذاخوری
- پنیر چدار 50 گرم
- خامه کم چرب 150میلی لیتر
- قارچبه مقدار لازم
اولین قدم
لینگوئینی مانا را مطابق با دستور پخت درج شده روی بسته بندی آماده کنید. در این حین روغن زیتون را داخل تابه ریخته تا داغ شود. سپس تره فرنگی خرد شده را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت 5 تا 7 دقیقه تفت دهید.
دومین قدم
سیر له شده را همراه با سس خردل دیژون و خامه کم چرب به تره فرنگی اضافه کنید. مواد را به خوبی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. حالا نوبت به افزودن پنیر چدار به سس است. بعد از افزودن پنیر، سس را به آرامی هم بزنید تا یکدست شود.
سومین قدم
قارچ را همراه با تره فرنگی داخل تابه ریخته، مقداری ادویه به آن اضافه کرده و تفت دهید. در آخر پاستا را با سس مخلوط کرده و قارچ و تره فرنگی را به آن اضافه کنید. می‌توانید روی پاستا مقداری پنیر پارمزان یا موزارلا اضافه کنید.
دیدگاه‌ها