یک پیتزا از جنس ماکارونی

پیتزا و ماکارونی از محبوب‌ترین و اشتها‌آورترین غذاها در میان تمام سنین هستند. برخلاف تصور رایج، پیتزا می‌تواند یک فست فود سالم باشد، زیرا معمولا از مواد مغذی مانند استیک، فیله مرغ، ذرت، و سس گوجه تهیه می‌شود. علاوه بر این، در مراحل پخت آن از حداقل روغن و سرخ‌کردنی استفاده می‌شود که آن را به انتخابی سالم‌تر در میان فست فودها تبدیل می‌کند، البته به‌جز بخش پرکالری و جذاب آن یعنی پنیر پیتزا!

از طرف دیگر، ماکارونی با گوشت چرخ‌کرده و سس قرمز یک غذای پرخاصیت و محبوب در سفره‌های ایرانی است که کمتر کسی می‌تواند به آن نه بگوید.

حال، ترکیب این دو غذای پرطرفدار را تصور کنید! امروز می‌خواهیم شما را با “پیتزا ماکارونی” آشنا کنیم، ترکیبی خوشمزه و جدید که می‌تواند گزینه‌ای عالی برای یک وعده لذیذ و خاص باشد.

اولین قدم

یک عدد پیاز متوسط را پوست کنده و ریز می‌کنیم. داخل یک تابه تفت می‌دهیم تا نرم شود. سپس گوشت چرخ شده را به آن اضافه می‌کنیم و با هم تفت می‌دهیم، در این مرحله زردچوبه را به گوشت و پیاز اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم. زردچوبه و پیاز به از بین بردن بوی زهم گوشت کمک می‌کنند.

دومین قدم

در این مرحله سس سیر و گوجه را همراه با نمک و فلفل به گوشت داخل تابه اضافه می‌کنیم و به خوبی با گوشت و پیاز تفت می‌دهیم تا بصورت یکدست باهم ترکیب شوند، بعد از مدت کوتاهی پیش از آن که آب سس بطور کامل کشیده شود شعله را خاموش کنید. به این نکته دقت کنید که در تمام مدت زمان پخت، گوشت را روی حرارت ملایم قرار دهید.

سومین قدم

یک بسته ماکارونی 2.7 مانا را مطابق دستور پخت روی بسته‌بندی آماده کنید. همزمان با آماده سازی رشته‌های ماکارونی، کف ظرف مخصوص فر را کمی چرب کنید و آن را داخل فر با دمای 180 درجه گرم کنید.

چهارمین قدم

پیتزا ماکارونی را داخل فر قرار دهید، ابتدا شعله‌های پایینی فر را روشن کنید و زمانی که لایه زیرین ماکارونی به رنگ طلایی درآمد شعله های پایینی را خاموش کنید و شعله‌های بالایی را روشن کنید تا پنیر پیتزای روی پیتزا ماکارونی نیز طلایی رنگ شود.