غذایی متفاوت با پاستا فستوناتی و تره فرنگی
پاستا فستوناتی مانا با تره فرنگی
غذایی راحت، ساده، خوشمزه با محصول متفاوت فستونانی مانا. پاستا فستوناتی با سس گوشت و تره فرنگی طعمی متفاوت و خاطره انگیز دارد. این غذا سرشار از پروتئین، فیبر و کربوهیدرات مفید است که که برای انواع رژیم غذایی گزینهای مناسب محسوب میشود.
مواد لازم جهت تهیه پاستا فستوناتی و تره فرنگی
- پاستا فستوناتی500 گرم 1 بسته
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
- گوشت چرخ کرده 400 گرم
- موسیربه مقدار لازم
- تره فرنگی 1 عدد
- قارچ 200 گرم
- سیر4 حبه
- کره 2 قاشق غذاخوری
- آب مرغ 1 پیمانه
- لبو پخته شده 400 گرم
- فلفل سیاه½ قاشق چایخوری
- جعفری تازه خرد شده½ پیمانه
اولین قدم
ابتدا گوشت چرخکرده را با سیر تازه در روغن داغ تفت دهید تا کاملاً بپزد و عطر سیر آزاد شود. سپس موسیر خردشده را به تابه اضافه کنید و 3 تا 4 دقیقه دیگر تفت دهید تا نرم شود. در ادامه، ترهفرنگیهای خردشده را اضافه کرده و 5 تا 6 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم هم بزنید. در پایان، با افزودن نمک، فلفل و ادویههای دلخواه، سس را طعمدار کرده و اجازه دهید 8 تا 10 دقیقه دیگر پخته شود تا مواد به خوبی ترکیب شوند. این سس خوشعطر گزینهای عالی برای همراهی با پاستا
دومین قدم
یک بسته پاستا فستوناتی را مطابق دستور پخت روی بستهبندی در آب جوش و نمک بپزید تا به حالت دلخواه (آل دنته) برسد. پس از آبکش کردن پاستا، حتماً مقداری از آب پاستا را کنار بگذارید. این آب نشاستهدار میتواند برای تهیه یک سس خوشطعم و یکدست استفاده شود و طعمی فوقالعاده به غذای شما بدهد
آخرین قدم
پاستای پختهشده را به همراه جعفری خردشده داخل تابه بریزید و به آن آب مرغ و مقداری از آب پاستا اضافه کنید. مواد را بهآرامی هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند و طعمی یکنواخت بگیرند. سپس تابه را از روی حرارت بردارید و پاستا را در ظروف سرو قرار دهید. برای یک ظاهر جذابتر، با لبو تازه تزئین کنید و این غذای خوشرنگ و خوشمزه را به بهترین شکل سرو کنید.
دیدگاهها