پاستا گوجه‌فرنگی
پاستا گوجه‌فرنگی یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع پاستا است که می‌توانید در مدت زمان کوتاه و با مواد اولیه ساده‌ای که معمولا در خانه پیدا می‌شود، آن را درست کرده و از خوردن آن در یک عصر پاییزی لذت ببرید.
پاستا گوجه‌فرنگی را می‌توانید برای دوستان گیاه‌خوار و وگان خود نیز درست کنید، زیرا هیچ‌گونه فرآورده حیوانی برای پخت آن به‌کار نمی‌رود و متناسب با ذائقه آن‌ها است.
مواد اولیه تهیه پاستا گوجه‌فرنگی
- پاستا مته‌ای1/2بسته
- روغن کنجد5قاشق غذاخوری
- گوجه‌فرنگی3عدد متوسط
- گوجه‌فرنگی گیلاسی200گرم
- سیر2حبه
- آویشن 1قاشق مرباخوری
- ریحان تازهبه مقدار لازم
- ادویه‌جاتبه مقدار لازم
اولین قدم
گوجه‌فرنگی‌ها را به خوبی شسته و پوست کرده، سپس سیر و گوجه‌فرنگی‌های پوست کنده شده را رنده کنید و داخل تابه با مقداری روغن کنجد (از روغن‌های دیگر نیز می‌توانید استفاده کنید) به مدت 5 دقیقه تفت دهید.
دومین قدم
پاستا مته‌ای مانا را طبق دستور‌پخت روی بسته‌بندی آماده کنید و هم‌زمان با جوشیدن پاستا داخل آب جوش، گوجه گیلاسی‌ها را به 4 قسمت تقسیم کنید.
سومین قدم
پاستا پخته‌شده را به سس گوجه و سیر اضافه کنید و به‌خوبی مخلوط کنید تا سس به خورد پاستا برود. اجازه دهید مخلوط پاستا و سس به مدت 5 دقیقه بپزد.
آخرین قدم
در این مرحله گوجه‌گیلاسی‌ها را به پاستا اضافه کنید و پاستای خود را داخل ظرف مورد نظر بریزید؛ می‌توانید با استفاده از ریحان تازه و آویشن ظرف غذا خود را تزئین کنید.
حرف آخر
پاستا گوجه‌فرنگی جزء آن دسته از غذاهایی است که هم به صورت گرم و هم به صورت سرد می‌توانید آن را میل کنید و از طعم آن لذت ببرید.
دیدگاه‌ها