ساندویچ ماکارونی؛ یک ساندویچ نوستالژیک

ساندویچ ماکارونی به همان اندازه، نوستالژی اکثر بچه‌های دهه چهل تا شصت است که برای خیلی از بچه‌های امروزی یک واژه و غذای غریب؛ که به لطف شخصیت بچه در برنامه مهمونی دوباره بر سر زبان‌ها افتاده و خاطرات زیادی را زنده کرده است. در این مقاله سعی کردیم چند نمونه ساندویچ ماکارونی جذاب را به شما آموزش دهیم تا راه حلی برای یافتن پاسخ به سوال “اصلا ساندویچ ماکارونی خوشمزه است؟!” داشته باشید.

قدم اول

یک بسته ماکارونی 2/7 مانا را مطابق با دستور‌پخت روی بسته‌بندی آماده کرده و داخل نان باگت بریزید. گوجه و خیارشوری که از قبل خرد کرده‌اید را داخل نان باگت بگذارید و اگر تمایل دارید مقداری سس قرمز به آن اضافه کنید.

قدم چهارم

حالا با خیال راحت بنشینید و ساندویچ ماکارونی را میل کنید و با هر گاز به یکی از خاطرات خوب کودکی سفر کنید. به روزهایی که همراه با همکلاسی‌های خود ساندویچ ماکارونی را در یک دست و نوشابه شیشه‌ای کانادا را در دستی دیگر گرفته و خنده کنان مسیر خانه را طی می‌کردید.

ساندویچ ماکارونی مک اند چیز

قدم اول

 ابتدا 50 گرم کره را همراه با آرد و شیر داخل ظرفی مناسب ریخته و روی شعله ملایم قرار دهید. با یک همزن دستی به‌طور پیوسته مخلوط را هم بزنید تا قوام پیدا کند. در این مرحله مقداری نمک و فلفل به مخلوط خود اضافه کنید تا طعم‌دار شود. حالا 1/3 پیمانه پنیر چدار رنده شده و پاستا پفکی که از قبل آماده شده‌است را به مخلوط اضافه کنید. اگر مخلوط مک اند چیز شما کمی سفت شده می‌توانید کمی شیر به آن اضافه کنید.

قدم دوم

روی نان تست را به کره آغشته کنید و مقداری مخلوط مک اند چیز را همراه با یک لایه پنیر ورقه‌ای موزارلا روی آن قرار دهید؛ یک نان تست دیگر را هم به کره آغشته کنید و روی مخلوط بگذارید، سپس هر طرف بیرونی ساندویچ را به کره آغشته کرده و داخل ساندویچ ساز یا تابه رژیمی قرار دهید تا تست شما طلایی شود. ساندویچ مک اند چیز شما آماده سرو است.

کلام آخر

برای درست کردن ساندویچ ماکارونی می‌توانید از انواع فرمی‌ها و اسپاگتی‌ها استفاده کنید و با توجه به ذائقه خود ترکیبات آن را تغییر دهید. اضافه کردن تاپینگ‌هایی مانند قارچ، ذرت، جایگزینی گوشت با مرغ و … کاملا بستگی به شما دارد. از سوی دیگر استفاده از انواع نان فانتزی در ابعاد مختلف می‌تواند جذابیت غذای شما را دو چندان کند.