سالاد پاستا رژیمی
یک غذای خوشمزه نیازی به پیچیده بودن و استفاده از انواع مواد اولیه ندارد. اغلب می‌توانید با چند مواد ساده که اکثرا در یخچال خانه یافت می‌شوند، یک وعده غذایی خوشمزه و در عین حال سالم داشته‌باشید.
امروز به شما طرز تهیه یک سالاد ماکارونی لذیذ همراه با طعم لیمو و خواص نخود را که با یک سس ابریشمی و سبزیجات تازه و مقداری پنیر رنده شده، طعم‌دار شده است را آموزش می‌دهیم. یک سالاد ساده که چه سرد و چه گرمِ آن خوشمزه است و به عنوان غذای اصلی و پیش غذا سرو می‌شود.
مواد لازم جهت تهیه سالاد پاستا رژیمی
- پاستا پروانه‌ای مانا 1 بسته
- نخود 200 گرم
- روغن زیتون 1 پیمانه
- سیر1 حبه
- نمک و فلفلبه مقدار لازم
- پنیر پارمزان ½ پیمانه
- ریحان و جعفری ½ پیمانه
- تکه‌های لیمو تازه 1 عدد
- آبلیمو تازه1 عدد
اولین قدم
برای شروع، نخود را همراه با ½ پیمانه روغن زیتون، سیر رنده شده، مقداری نمک و آبلیمو داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. اجازه دهید تا نخود، به مدت 8 ساعت در مواد بماند. اگر زمان کافی برای این کار را ندارید، قبل از شروع پخت نخود را با مواد مخلوط کرده تا حین پخت پاستا طعم‌دار شود.
دومین قدم
یک بسته پاستا فرمی پروانه‌ای مانا را طبق دستور پخت روی بسته‌بندی آماده کنید. بعد از پخت پاستا آن را با نخود طعم‌دار شده ترکیب کنید. باقی مانده آبلیمو تازه را به آن اضافه کنید.
روی یک تخته آشپزی جعفری و ریحان تازه را به خوبی خرد کنید و به محتویات داخل ظرف اضافه کنید. در آخر مقداری پنیر پارمزان رنده شده را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.
آخرین قدم
همانطور که پیش‌تر گفتیم می‌توانید این سالاد را بصورت گرم یا سرد سرو کنید؛ فقط پیش از سرو مقداری پنیر و ریحان تازه به آن اضافه کنید.
نوش جان
دیدگاه‌ها