سالاد ماکارونی با مرغ

اکثر افراد بخصوص ورزشکاران، به دنبال غذایی سالم و سرشار از پروتئین وکربوهیدرات هستند. سالاد ماکارونی با مرغ بدون شک غذایی سالم است که می‌تواند انرژی مورد نیاز بدن شما را تامین کند. برعکس سالاد ماکارونی که با مایونز و معمولا کالباس تهیه می‌شود.

 در این دستور پخت یک سس کاملا سالم و با طعمی بی‌نظیر به شما آموزش داده شده که با انوع سالاد قابل سرو کردن است، همچنین روغن زیتون استفاده شده در این سس، سردی موادی مثل کاهو و لوبیا سبز را خنثی یا کم می‌کند.

اولین قدم

یک بسته مرغ 200 گرمی را داخل قابلمه مناسب ریخته و بپزید، بعد از پخت کامل صبر کنید تا خنک شود؛ سپس آن را با توجه به سلیقه خود ریش ریش یا خرد کنید. هم زمان با پخت مرغ، لوبیا سبز را که از قبل شسته و خرد کرده‌اید بخار پز کنید؛ برای پخت لوبیا سبز می‌توانید آن را داخل فر نیز قرار دهید.

دومین قدم

یک بسته پاستا فرمی میکس سبزیجات مانا را مطابق دستور پخت روی بسته‌بندی آماده کنید. 4 عدد تخم مرغ که از قبل در دمای اتاق گذاشته‌اید را به مدت 15 دقیقه داخل آبجوش بیاندازید تا آب پز شود. ساقه کرفس و فلفل دلمه‌ای رنگی را که از قبل شسته‌اید، ریز خرد کنید.

سومین قدم

در این مرحله نوبت به تهیه سس خوش طعم سالاد ماکارونی رسیده است. برای درست کردن سس مواد اولیه تهیه سس که در قسمت مواد لازم به آن اشاره شده است را داخل یک کاسه مناسب ریخته و به خوبی هم بزنید تا با هم ترکیب شوند؛ برای مخلوط کردن مواد سس می‌توانید از مخلوط کن نیز استفاده کنید.

چهارمین قدم

لوبیا سبز، کرفس خرد شده، مرغ خرد شده، فلفل دلمه‌ای خرد شده و پنیرچدار را همراه با پاستا مانا داخل ظرفی مناسب بریزید و به آرامی هم بزنید؛ حالا سس مخصوص را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید، سعی کنید از قاشق چوبی استفاده کنید تا مواد شما له نشود.

آخرین قدم

برگه‌های کاهو را کف ظرف مورد نظر خود بچینید و سالاد را روی آن بریزید؛ تخم مرغ‌های آب پز را که پوست کنده‌ و از وسط نصف کرده­اید، برای تزئین روی سالاد قرار دهید.

نوش جان