در این مقاله، دستور پختی فوق‌العاده لذیذ و ساده را با شما به اشتراک می‌گذاریم: پاستا مرغ با سس بالزامیک. این غذا ترکیبی از تکه‌های مرغ نرم و پاستای تازه است که با سسی خوش‌طعم از سرکه بالزامیک، سیر و سبزیجات معطر مزه‌دار شده است. سس بالزامیک با عطر و طعم شیرین و ترش خود، به این غذای کلاسیک حالتی خاص و منحصربه‌فرد می‌دهد. اگر به دنبال یک غذای خوشمزه، سریع و سالم هستید که طعم جدیدی را به سفره شما بیاورد، این دستور مناسب شماست.

اولین قدم

یک بسته 500گرمی پاستا پروانه‌ای بزرگ را مطابق با دستور پخت روی بسته‌بندی آماده کنید. سینه مرغ را مربعی خرد کنید و داخل یک ظرف همراه با نمک، فلفل و مقدار کمی زردچوبه طعم‌دار کنید.

دومین قدم

گوجه رنده شده، رب گوجه‌فرنگی، ریحان خرد شده، روغن زیتون، مقداری سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط و به مدت 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید.

سومین قدم

 سینه مرغ طعم‌دار شده را داخل روغن تفت دهید و بعد از چند دقیقه سیر له شده را به آن اضافه کنید. کمی صبر کنید تا سیر طلایی رنگ شود. در این مرحله سیر و مرغ را با سایر مواد مخلوط کنید. داخل ظرفی دیگر سرکه بالزامیک و شکر را با هم میکس کنید. ترکیب سرکه و شکر را روی شعله ملایم قرار دهید. پس از جوشیدن به مواد دیگر اضافه کنید.

آخرین قدم

پاستا آبکش شده را با سسی که تهیه کردیم مخلوط کنید و سپس در ظرف دلخواه خود سرو نمایید.

چند نکته که برای پخت پاستا مرغ با سس بالزامیک باید بدانید:

• برای طعم بیشتر، می‌توانید مرغ را قبل از پختن با سرکه بالزامیک و کمی سس سویا مزه‌دار کنید.
• اگر دوست دارید سس غلیظ‌تری داشته باشید، می‌توانید کمی کره یا خامه به سس بالزامیک اضافه کنید.
• این غذا را می‌توانید با نان تازه و سالاد سبز سرو کنید تا یک وعده کامل و دلپذیر داشته باشید.