پاستا از آن غذاهایی است که می‌توانید آن را با انواع طعم‌ها و مزه‌ها مخلوط و سرو کنید. فقط مقداری خلاقیت و طعم شناسی نیاز است تا طعم جدیدی خلق کنید. پاستا با سس تره فرنگی طعم جذاب و ملایمی دارد و برای روزهایی که تمرین دارید یا از یک پیاده‌روی طولانی باز می‌گردید، انتخاب فوق‌العاده‌ای است.
مواد لازم لینگوئینی با سس تره‌فرنگی
مواد غذایی
میزان
مواد غذایی
میزان
پاستا لینگوئینی
400 گرم
سوسیس ایتالیایی
500 گرم
تره فرنگی
1 عدد خرد شده
موسیر
به مقدار دلخواه
قارچ
به مقدار لازم
سیر
4 حبه
کنسرو گوجه فرنگی
به مقدار لازم
فلفل قرمز آسیاب شده
½ قاشق چایخوری
کره آب شده
2 قاشق غذاخوری
روغن
2 قاشق غذاخوری
جعفری تازه
مقدار دلخواه
آب مرغ
½ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار دلخواه
طرز تهیه لینگوئینی با سس تره‌فرنگی
اولین قدم
400 گرم پاستا لینگوئینی را مطابق با دستور پخت درج شده روی بسته بندی آماده کنید. مقداری از آب پاستا را جدا کرده و نگه دارید. در این حین روغن را در ماهیتابه ریخته و بعد از داغ شدن سوسیس را به آن اضافه کنید.
دومین قدم
موسیر خرد شده را داخل تابه ریخته و 3 الی 4 دقیقه اجازه دهید تا بپزد. در این مرحله تره فرنگی خرد شده را اضافه کنید و 5 تا 6 دقیقه تفت دهید.
سومین قدم
قارچ‌های خرد شده را اضافه کنید و همراه با سایر مواد حدود 10دقیقه تفت دهید. بعد از پخت قارچ، ادویه‌ها را اضافه کنید تا مواد به خوبی طعم دار شوند.
چهارمین قدم (طرز تهیه سس)
قارچ‌های خرد شده را اضافه کنید و همراه با سایر مواد حدود 10دقیقه تفت دهید. بعد از پخت قارچ، ادویه‌ها را اضافه کنید تا مواد به خوبی طعم دار شوند.
آخرین قدم
لینگوئینی پخته شده را همراه با مقداری جعفری خرد شده و آب پاستا به سس اضافه کنید. به آرامی هم بزنید تا سس به خورد پاستا برود. پاستا شما آماده سرو کردن است.
