پاستا گوجه‌فرنگی یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع پاستا است که می‌توانید در مدت زمان کوتاه و با مواد اولیه ساده‌ای که معمولا در خانه پیدا می‌شود، آن را درست کرده و از خوردن آن در یک عصر پاییزی لذت ببرید.
پاستا گوجه فرنگی را می‌توانید برای دوستان گیاهخوار و وگان خود نیز درست کنید زیرا هیچ‌گونه فرآورده حیوانی برای پخت آن بکار نمی‌رود و متناسب با ذائقه آن‌ها است.
مواد لازم پاستا گوجه فرنگی
مواد غذایی
میزان
پاستا مته ای
1/2 بسته
گوجه فرنگی
3 عدد متوسط
گوجه فرنگی گیلاسی
200 گرم
سیر
2 حبه
ریحان
به مقدار لازم
روغن کنجد
5 قاشق غذاخوری
ادویه جات
به میزان لازم
طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی
اولین قدم
گوجه‌فرنگی‌ها را به خوبی شسته و پوست بکنید سپس سیر و گوجه‌فرنگی‌های پوست کنده شده را رنده کرده و داخل تابه با مقداری روغن کنجد (از روغن‌های دیگر نیز می‌توانید استفاده کنید) به مدت 5 دقیقه تفت دهید.
دومین قدم
پاستا مته‌ای مانا را طبق دستور پخت روی بسته‌بندی آماده کنید و هم‌زمان با جوشیدن پاستا داخل آب جوش گوجه گیلاسی‌ها را به 4 قسمت تقسیم کنید.
سومین قدم
پاستا پخته‌شده را به سس گوجه و سیر اضافه کنید و به‌خوبی مخلوط کنید تا سس به خورد پاستا برود. اجازه دهید مخلوط پاستا و سس به مدت 5 دقیقه بپزد.
آخرین قدم
در این مرحله گوجه گیلاسی‌ها را به پاستا اضافه کنید و و پاستا خود را داخل ظرف مورد نظر بریزید؛ می‌توانید با استفاده از ریحان تازه و آویشن ظرف غذا خود را تزئین کنید.
حرف آخر
پاستا گوجه‌فرنگی جز آن دسته از غذاهایی است که هم به صورت گرم و هم به صورت سرد می‌توانید آن را میل کنید و از طعم آن لذت ببرید.
