یکی دیگر از انواع اسپاگتیهای محبوب ایتالیایی، اسپاگتی با سس
گوجه فرنگی و نخودفرنگی میباشد که روش پخت آن بسیار ساده است و در مدت زمان 30 دقیقه آماده میشود.
مواد لازم اسپاگتی با سس گوجه فرنگی و نخود فرنگی
مواد غذایی
میزان
اسپاگتی مانا
500 گرم
نخود فرنگی
500 گرم
گوجه فرنگی
500 گرم
رب
1 قاشق غذاخوری
سیر
3 حبه
پنیر چدار رنده شده
250 گرم
ادویه جات
به میزان لازم
روغن
به میزان لازم
طرز تهیه اسپاگتی با
سس گوجه فرنگی و نخود فرنگی
اولین قدم
گوجه فرنگی و سیر را خرد کنید سپس در یک ماهیتابه گود روغن را داغ کنید تا گوجه فرنگی و سیر را در
آن تفت دهید.
همزمان با داغ شدن روغن نخود فرنگی را داخل قابلمه مناسب همراه با آب روی شعله ملایم قرار دهید تا
آبپز شود.
دومین قدم
بعد از چند دقیقه تفت دادن سیر و گوجه، رب را داخل تابه بریزید و بعد از مدت کوتاهی نخود فرنگی آبپز
و ادویهجات را به تابه اضافه کنید و 10 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید.
سومین قدم
یک بسته اسپاگتی مانا را به دلخواه انتخاب کرده و طبق دستور پخت روی بستهبندی آماده کنید.
آخرین قدم
سس را با اسپاگتی آبکش شده مخلوط کنید و پنیر چدار رنده شده را روی آن بریزید.
اسپاگتی شما آماده سرو کردن است.
حرف آخر
یادتان باشد که این پاستا را دم نکنید!
فقط چند دقیقه بیشتر اسپاگتی خود را بجوشانید و مراقب باشید که پاستا وا نرود.