لازانیای رولی گوشت و بادمجان


  • آماده سازی
  • پختن
  • مهارت
    Accomplished
  • مناسب برای
    همه


مواد لازم

  • 10 ورقه لازانیا
  • 1 عدد بادمجان
  • 1 عدد سیب زمینی
  • 100 گرم گوشت چرخ کرده
  • 1 عدد پیاز
  • 1 عدد گوجه فرنگی
  • 1 قاشق غذا خوری رب
  • روغن، ادویه جات و پنیر پیتزا رنده شده به میزان لازم

طرز تهیه

  1. 1
    سیب زمینی و بادمجان را پس از پوست کندن به قطعات مکعبی خرد کرده و سرخ کنید.
  2. 2
    پیاز را خرد کرده و کمی تفت دهید.
  3. 3
    گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده و پس از تغییر رنگ گوشت، رب و ادویه جات را اضافه کنید.
  4. 4
    سیب زمینی و بادمجان سرخ شده را به گوشت پخته شده اضافه و مخلوط کنید.
  5. 5
    ورقه های لازانیا را طبق دستور درج شده بر روی بسته بندی لازانیای مانا جوشانده و آماده کنید.
  6. 6
    ورقه های لازانیای جوشانده شده را در سطحی مسطح قرار داده و مقداری از مایه تهیه شده و پنیر را روی هر ورقه لازانیا ریخته و به آرومی رول کنید.
  7. 7
    کف ظرف مورد نظر را کمی چرب کنید و رول ها را در ظرف بچینید و مقداری پنیر روی هر رول بریزید.
  8. 8
    روی ظرف را با فویل آلومینیوم پوشانده و در فر از پیش گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد حدود نیم ساعت بپزید.