اسپاگتی با کوفته های پستو


  • آماده سازی
  • پختن
  • مهارت
    Accomplished
  • مناسب برای
    همه


مواد لازم

  • اسپاگتی لینگویینی: 200 گرم
  • سیر: 5 حبه
  • مغز تخمه آفتابگردان: 50 گرم
  • پنیر پارمزان رنده شده: 130 گرم
  • روغن زیتون: 150 میلی لیتر
  • نمک و فلفل (کوبیده شده): به مقدار لازم
  • مرغ چرخ شده: 300 گرم
  • پودر سوخاری: 3 قاشق سوپ خوری
  • سس پستو: یک و یک دوم قاشق سوپ خوری
  • پنیر موتزارلا (رنده شده): 100 گرم
  • پنیر ماسکارپونه: 2 قاشق سوپ خوری
  • پنیر پارمزان (پودر شده): به مقدارلازم
  • شیر: 125 میلی لیتر
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
  • ریحان (پاک و خرد شده): به مقدار لازم
  • خامه: 125 میلی لیتر
  • کره (ذوب شده): به مقدار لازم

طرز تهیه

  1. 1
    اسپاگتی را طبق دستور درج شده بر روی بسته مانا آماده کنید.
  2. 2
    سیر، مغز تخمه آفتاب گردان، پنیر پارمزان، ریحان، روغن زیتون، نمک و فلفل را در مخلوط کن ریخته و میکس نمایید.
  3. 3
    مرغ چرخ شده، سس پستو، پنیر موتزارلا و پنیر ماسکار پونه را با هم مخلوط کرده، و به صورت کوفته های ریز در آورید.
  4. 4
    کره ذوب شده را در تابه ریخته، کوفته ها را تفت دهید. شیر و خامه را اضافه کنید.
  5. 5
    اسپاگتی، سس پستو، ریحان خرد شده را اضافه کرده، با هم مخلوط و در ظرف دلخواه سرو نمایید.